学员游学感言(李瞧瞧 上海外国语大学)

行前期待

To be honest, 行前对这个项目并没有很高的期望,原因有二:一是对项目本身不敢抱太高的期望,希望越高失望越大嘛,二是因为自己专业背景和项目要求跨度过大,对于自己十二分的没有信心。于是带着一丝忐忑与紧张,我准备着迎接1月17日。

1月17日,Mon.: The Day of Departure

在机场,我惊讶又兴奋又欣喜地发现,竟然与一位一直仰慕的学姐同行且合住一间。和学姐在一起,她一贯的语不雷人死不休的冷幽默风格神奇地卸掉了我的思想包 袱——豁出去了。这位学姐,估计伙伴们都猜到了,就是日后名冠本项目的Isis姐。借着Isis姐的引见,结识了同来自SISU的两个小家伙:小智(就是 日后迷恋Martin出名的Angelian小学妹,sorry,我不爆料大家也会爆的:P)和小可及(小Kevin,就是大家都喜欢的Sweet Kevin,SK再次印证了我对于常州人的好印象),于是,SISU自high团就此成立,它构成了我在港十二天的欢乐源泉。

办票、托运等一干顺利,搞得经常被“卡住”的Isis姐莫名非常。或许是我们的气场太过强大,战胜了一贯点儿背的Isis的气场,HK之行祥云笼罩。

不得不提的是,东航的饮食和服务实在太好,好得让我感激涕零,直呼跟着大家走算值了。餐前有冰镇过的蒙牛酸奶——好喝,正餐妙极,餐后的小餐包是热过的, 被我恬不知耻地又要了一个,抹上了香滑奶油——大赞!(不过后来经青青指点,才发现原来就是冰火菠萝油的原型,这个是港澳人分别引以为豪的“本邦”名吃, 抢着说是自己特色,关于它的故事后文再表),正餐过后,居然还有冰激凌断后,至此,本人这个吃货的感动之情如滔滔江水连绵不绝。

这飞行的两个半小时让我着实有机会和Isis姐深度交谈,对牛人姐姐的仰慕之情与分秒俱增。

出机场,Martin,Jesse和Lawrence来迎接我们。我一眼就被Martin的翩翩风度吸引,心想这个男人实在太帅。Martin之帅,帅在 气场和风度,他虽个子不高,背微驼,还顶着一个“水滴头”(此名词专利属于Angelian,后来发现,这估计是香港时下流行的发型,不少翩翩风度的“谦 谦君子”都顶着一颗水滴头,而且小Kevin也被这里不大对的气场无意中造就一个水滴头),却透着一股特有的英伦绅士的风度。实在不解,本来是我先爱的 Martin,后来这风头却被Angelian抢了去。哎哎……多么好的男人!其实一见到M.J.&L.,就被震住了,他们不大说得来 mandarin,只能用英语沟通,赞!良好的英语环境让我初步觉得不虚此行。M.&J.都是标准的British English,字正腔圆、抑扬顿挫、美妙异常,于是学习结束时,许多人都表示了对British accents的无限向往,准备变节转投BE。Lawrence的英语开始不大听得懂,口音重又语速飞快,不过这小子着实可爱得不行,自high能力极 强,心理素质过硬。

这天晚上回宾馆暂时安顿,晚上大部队浩浩荡荡地去旺角逛了一圈。

Only the B.E.S.T——学篇

Being enjoyable——玩篇

每日课后,都由领队带着玩儿,啥心思也不用操,抱定宗旨跟着就行,惬意!在维港,欣赏海对面香港岛上的金融中心,震撼!上海的外滩比之小巫见大巫,简直天上地下,于是也就知道了上海离目标中的亚洲金融中心差多远。

玩得最happy的还是周末的澳门、海洋公园和周四晚上的太平山顶。

Macau

澳 门一天,大家从上课的状态中复苏过来,幽默细胞爆棚,一天下来,及至晚上回宾馆我累得瘫软在床上——笑得人都瘫掉了。澳门的亮点主要有三:吃、赌场和葡式 古建筑。澳门美味数不胜数,各种口味的肉脯、各种杏仁饼、花生糖、干果、蛋挞、双皮奶、凉茶、作成小龟形状的龟苓膏糖、猪扒包、杏仁粉布丁等等,太多太多 了,临走时别忘了买一大包澳门手信带回去,带着澳门的味道回家。

赌场可惜的是没有去,我中间脱线去吃葡式大餐了。

葡式古建筑令人心旷神怡。原来澳门总体而言是一个相当幽静、悠闲的小城,除了大三巴牌坊一带人头攒动,其他地方的人烟稀少,配上特色的古建筑,宛若来到某个欧洲小镇。总之澳门有种鼓浪屿的味道,但比鼓浪屿更幽静、更清新,也没有鼓浪屿那么破败。

虽然仅隔海湾相对,澳门和香港完全两种风味:一个欧洲小镇一个金融中心,一个休闲一个动感,一个幽静一个喧嚣,一个自足一个律动,一个慢一个快……

Ocean Park

这一天我彻底服了这个大陆自high团,大家神经都非常大调,当我被疯狂过山车吓得魂魄都散了的时候,Jasmine,这个乍一看颇为文静的小姑娘,居然 大喊,“不过瘾,再玩一次!”额!这是什么世道?!于是我就知趣地放弃所有项目,开始为大家拍照。期间,我还自不量力地和大家坐了一下魔鬼船,正当我难受 得要死的时候,旁边的淡定姐Isis淡定地从怀中取出眼睛戴上,额!于是Isis从此有了淡定姐的称号,我从此发誓再不会自不量力地挑战这种“极限”,这 一天大家玩儿得很happy,淡定姐很淡定,我们很坚定地跟着方向感不大好的领队绕圈圈,文静的Jasmine“杀气毕露”,我呢,很丢人!

海洋公园让我彻底认清了自己,神奇,一个游乐场可以开发出人性探索的功能。

晚上去了沙爹王填饱肚子。这个地方生意好得很,装修成海盗风,大家点的每道菜都好吃,席毕,我和Isis姐坚持爬楼梯不做电梯要比大家快,结果陷在必胜客一层找不到出口,着实被大家嘲笑一番。

The Peak

太平山顶可以将HK最繁华的中环引入眼帘,美不胜收,最有趣的还数the peak tram,沿着不知道多少角度跑上山顶,两旁的公寓楼都是斜斜的,很有趣的经历。太平山顶上和风月色,中西合璧,好吃的好玩的一应俱全,值得多花点时间多 逛逛。其中有一个名叫Shrimp & Gump的饭店,全部灵感来源于电影《The Gump》的情节,饭店旁边出售各种与电影有关的souvenir,特别有趣。

太平顶上比较丢人的事:我们十八个人慕翠华餐厅冰火菠萝油的盛名,浩浩荡荡坐进了快要打烊、已经人烟稀少的餐厅,结果一问,只剩一个菠萝油了,咋办,总不 能十八人分一个吧,于是我们又暗搓搓地溜了出来,不过我是不达目的不罢休,执着地买下了这最后一个菠萝包,于是大家的魔口就都伸了过来。

Living in YWCA——住篇

看 到不少小朋友对宾馆颇有微词,我愿挺身而出说说它的优点。房间干净,洗澡舒服,水又热又冲,宾馆服务态度超好,后来发现,香港服务业发达,从业人员都很 nice,friendly,总是善解人意地微笑着,让人感觉特别舒服。对于我个人而言这个宾馆就有种特别的亲切感,房间布局,狭窄慢悠悠的电梯,逼仄的 走廊以及其中淡淡又甜腻腻的香水味让我不禁想起了当年留学俄罗斯的寝室。那个寝室很破旧,却承载着太多难忘美好的回忆,YWCA也不例外,大家离开之时也 多了份不舍,少了份挑剔和苛责。

宾馆里有自助熨衣房、洗衣房、阅读室,大厅一楼有无线网络覆盖,用I货系列上Wi-Fi还是挺方便的。不过后来实践证明这些设施都没时间用。

YWCA,香港基督教女青年会,相应的还有一个YMCA,即是男青年会了,可千万别搞混,SISU自high团就搞错过一次,早早下了公交车,深夜一点多还徘徊在HK街头,一边不得不听着Angelian瘆人的萨顶顶的歌声,终生难忘。

从 YWCA去坐地铁的路上必经胜利道Victory Lane,这是宠物店一条街。各种可爱的小狗仔放在商店透明的小窝里,都是刚出生几个月的小家伙,其中以Teddy最多,它们攒成一团,打打闹闹,用稚嫩 的小牙咬来咬去,发出奶声奶气的犬吠,特别惹人爱。记得有一次一只小Teddy不知怎的落了单,它就和镜子里的自己玩儿,而且还不知道那就是自己,又咬又 挠的,简直逗死人。

Transportation——行篇

The location of YWCA is not bad.离旺角步行十五分钟。邻近有两个地铁站,东铁(blue line)的旺角东和荃湾线(red line)及官塘线(green line)的旺角。所以交通还是挺方便的。公交车就更别提了,不过我仅坐过一两次公车,记得从Temple Street吃完大排档后来到Jordan Road(弥敦道)上A21路车正好回宾馆,特方便。

HK交通便捷、发达。这次出行首选MTR(港铁),这里要推荐超级方便好用的 Octopus card(八达通卡),可用于所有交通工具也可在campus canteen和各种便利店里消费。Tips: do not eat and drink in MTR and buses, the penalty is very high, costs $ 5000.

Taxi could be a good choice, especially you are in a group.打车也挺划算的,尤其是集体出行,真得推荐坐一下taxi,都是皇冠,车内宽敞舒适,you can half-stand in a taxi.

其 实HK真的很小,核心区域Kowloon(九龙)加the Island of Hong Kong(香港岛)只有北京一个区那么大,这就节省了出行的时间成本。走在大街上,这个寸土寸金的地方高楼林立、密密麻麻,仿佛每一点空都被慌忙塞进一幢 雪糕般屹立的高楼。我暗忖,这样的布局好处多多,直接影响就是提高每一寸土地利用率,节省了空耗在路上的时间。想北京城的散状布局,给市民出行带来极大不 便,不知政府有否考虑学习借鉴一下呢。

大快朵颐——吃篇

17 日晚:旺角Mongkok。吃货:海皇粥店遍尝美粥(海皇一品粥+艇仔粥+冬荫粥+香煎萝卜糕+牛俐酥)+糖水铺许留山的甜点。很赞!超赞!东西便宜,美 食又多,最适合我这种没钱又爱吃的人。第一天在领队大Kevin(或称CK,即Camera Kevin,识词会意,领队一只端着camera狂拍不已,辛苦非凡,不过开来领队也是乐在其中)的指导下,去海皇粥店喝了终生难忘的冬荫粥,这里是广告 语,雷人得很:「冬蔭粥」﹣泰式酸辣風味遇上軟綿綿粥底,仲有海鮮食材游嚟游去,每一啖都激發出火辣鮮味,為你炮製一個暖笠笠冬日。香港的中文真是无语 了,相比下来,看英语还要好懂些。比如,敢问“士多啤梨”是什么东东?看英语豁然开朗,原来就是草莓,strawberry的粤语音译。品鉴下来,入口极 酸,像吃了番茄,吞咽下去极辣,有点咖喱、姜的综合辛辣感,说不清道不明的东东。而且发现海皇粥店的特色是逢咸粥必有油条,不叫油条也换个名堂叫“牛神马 神马”。回来考证,“冬蔭(ต้มยำ),也称为泰式酸辣汤,港澳人士多稱為冬蔭功。這湯品是著名的泰國菜,一種由 南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露調製成的酸辣湯”,于是乎豁然开朗!店面不大,里面很干净。每个桌边都放着四种酱:辣酱,甜酱,花生酱还有神 马酱。每种酱都味道醇厚,真材实料。经大家品鉴,还是辣酱好得很。用来招待煎萝卜糕和牛俐酥,美味得不行。自来到香港之后在吃方面就成了绝对的共产主义 者:大家各点各的,然后分食。于是我也尝到了大家点得各色美味,整个吃自助了,因为香港的美食实在太丰富,天天换花样都吃不玩的。“酒足饭饱”之后,我们 一路吃回去,遍尝许留山等各色美食。沿街的甜品豆腐、咖喱鱼蛋、歇脚亭的奶茶、酸奶冰激淋、各式糕点、许留山的甜品……

18日,Tue.:the first day of workshop

Breakfast: 在UST食堂,叫Baguette II Cha Chaan Teng Canteen II.早餐好吃得很,中式的、西式的,还有一个星巴克。Program期间的早餐都在这里解决了,百吃不厌。这天早餐点了皮蛋瘦肉粥和咖啡。Congee 很delicious,绵软可口,coffee馥郁芬芳,尤其是加的奶精,很醇厚,相比之下,Starbuck的咖啡单薄多了。大家点了培根煎蛋、肠仔煎 蛋、鱼排煎蛋,沙拉配炒蛋,粥配BBQ Pork Bun,荷叶鸡,各种汤粉……美味非凡,要不是我怕吃多了困,真想大快朵颐一番。还记得有一天Angelian刚吃完最后一滴fried fish,边切fried egg边说:“刚才那个鱼排真好吃”,让我们这些如狼似虎的食客恨得牙痒痒。

Lunch:在UST的 cafeteria,环境没得说,可以open-air,就是风冷了点,因为冲着海,是的,从这里可以直接看到海,大海的蔚蓝,纯净得没有一点杂质,这么 干净的海上次见还只是在埃及的亚历山大港。正午的阳光洒满庭院,好不惬意。午餐照样是花哨得很,从西到中,虽然叫cafeteria,中式的各式咖哩饭和 西式的三明治等等不一而足。记得后来有小朋友提到买香港特产带回去,问我HK特产是什么,我就答,中西合璧就是香港特色,纯粹的中国味加上纯粹的西方味就 等于香港味。

Dinner:Waterloo Road(亚皆老街)上的南华餐厅。享用一种鱼扣神马的东西,先附图一张,一图胜千言。这个东东巨好吃,辣椒特别香。在香港一开始我最不能接受的就是看似 很中化的大排档或者餐厅里面居然serve coffee,而且你可以把coffee和中餐搭配着一起喝,而且这样的地方也会突然拿出盘子和刀叉,这些在我看来应该serve在环境雅致、精致装修里 的家伙居然虽已地出现在简陋的大排档里,十分诡异。

晚上维港归来,自high团四人信心满满冲向Temple Str.这个街南北纵横很长,期间有很多不可思议的店,这个少儿不宜,相信大家也都心照不宣。街道两边是各色大排档,路中间各种廉价商品,有点松江庙前街 的范儿。大排档表面上看大同小异,菜式都是那几种,煲仔饭,汤粉,海鲜,煎蚝饼,但是内功差距甚大。我们幸运地选中一家极品美味的大排档,点了炒粉,青 口,田螺,煎蚝饼等等。其中数煎蚝饼最为好吃,速来淡口味的我吃不来生蚝,觉得太肥太腻腥味重了点,但是这家蚝饼做得妙极,不肥不腻恰到好处,生蚝的味道 也异常鲜美,去了点腥味,留了点美味。有图为证,其中左侧即为煎蚝饼。

19日,Wed.:

Breakfast: I tasted 港版罗宋汤。

Lunch:几个宝贝买麦当劳解馋,到底中国人口味相似,和大陆的没什么差别。就是有个red bean curd pie,不知大陆卖不卖。

Dinner:胜利道街角有家热狗店,好吃的不行,香肠有各种的,实在是没有见过这么丰富的选择。之后在胜利道上有名的烧味店遍尝各色烧味:BBQ pork, roasted duck & chicken and so on.最后发现还是BBQ pork最好吃。我在小吃摊上还买了猪大肠加多多的mustard sauce,哄骗小Kevin吃下去,至今忘不了他痛苦的表情,对了,前几天小K阑尾炎住院,真可怜,希望跟这个猪大肠没啥关系。不过小K买得鸡蛋仔就好 吃得不行了,清淡爽口。

20日,Thurs.: the first day of Conference “Connecting the Dots”

During the Conference, we had the chance to enjoy the tea-break.总之就是样样都好吃,尤其是蛋糕和水果,特别新鲜,还没吃过那么新鲜的blueberry呢。Tea-break重点在 communication,我跟一群人海聊,之后也记不住名字,连聊什么都忘了,但就是狂练英语,感觉好极啦。

Dinner:尝到了传说中的车仔面,雷!居然就是方便面,一看英语:instant noodles,狂晕!

21日,Fri.: the last day of Conference

因为要准备下午的small-scale presentation,实在没有胃口也没心思吃东西,要了份salad糊弄过去,倒是晚餐丰盛得很。Language Center设宴款待重与会者,吃到了罕有的美味,虽然不知道叫什么,反正就是埋头苦吃,印象很深的是碗仔翅,里面放了sea cucumber的,大补啊,我在happy鲨鱼在流血。To my deepest impression,就是公筷公勺的使用,这样真的很干净很好,纳闷儿为什么国内就没有普及呢。

22日,23日,Sat. & Sun.: one day in Macau and one day in the Ocean Park

澳门这一天至今难忘,从下船开始一路吃过去,没有重样的,也没尽吃胃底。在此略过,请见游篇再予详表。

Ocean Park那天晚上吃了旺角街头的沙爹王,位于MTR旺角站D3一出来右侧,again,好吃的不行。

以上是第一周了,第二周一切慢慢进入正轨,有几样出挑的,特别列出来。

  1. 亚 皆老街上的酸奶冰激凌,ice cream has 4 favors: vanilla, litche, strawberry and green tea. First you should order the favor or favors of ice cream, then pick up toppings you like (including all assorted nuts, fruits, candies etc.), finally pay the bill by weight. I have to admit, it is just amazing!
  2. 许留山堂食,推荐传说中的小丸子。
  3. UST的自助餐,妙极!作为送行,language center款待我们一顿自助餐。我净顾着和Jesse套近乎了,所以没来得及吃多少东西。记忆中吃了不少它的水果布丁,特别好吃实在是!还有它的smoked fish,一点不腥。
  4. 女人街上的金太郎寿司,最赞的是三文鱼,$ 38 for a plate of fish with 8 pieces.某姐吃了两大盘,厉害,不过这里的mustard不辣,不够过瘾。
  5. 翠华餐厅的菠萝包,其盛名在外,难以符实,就是菠萝面包加热后放入一块牛油,害得我惦记了好久。

All in all, HK is a paradise of all kinds of delicacies, just enjoy it!

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